Filosofia

Abbiamo costruito con le nostre mani La Casa di Paglia B&B in un luogo speciale, a lato di un piccolo villaggio di montagna attorniato da prati e boschi, lontano dalle rotte del turismo di massa. L’abbiamo costruito utilizzando un materiale molto particolare: le balle di paglia. E poi legni e pietre del luogo, per cercare di avere il minor impatto ambientale possibile. e possiamo dire di esserci riusciti: si può costruire rispettando l’ambiente e ottenedendo una casa salubre, confortevole, raffinata e prestante a livello energetico.

Gli interni sono realizzati artigianalmente riutilizzando il più possibile i materiali trovati sul posto ed integrandoli con tecniche antichissime come il cocciopesto per l’impermeabilizzazione dei bagni e la terra cruda (argilla) per gli intonaci.

Tutto ciò ha reso la Casa di paglia un luogo unico, semplice ed affascinante.

Qui da noi potrai scoprire un territorio autentico, una piccola comunità di persone che cerca, ognuna con le proprie attività, un nuovo modo di stare in montagna, privilegiando un rapporto diretto con la terra e con i viaggiatori interessati a scoprire le nostre realtà.

Potrete raccogliere insieme a noi lamponi, canapa ed erbe officinali nei campi adiacenti al B&B ed assaggiare il nostro liquore di Achillea, tutti prodotti dalla nostra azienda agricola Piccolo Laboratorio Alpino. Oppure vedere panificare nell’agriforno Les Goilles, assaggiare il miele di montagna o le marmellate nel laboratorio di Ambiente Grumei, ed infine assaggiare i vini naturali ed eroici del Ritmo della Terra e di La Vrille.

La lontananza dalle grandi infrastrutture turistiche permette al viaggiatore di scoprire sentieri, laghi, boschi, cantine, villaggi, rifugi e vette poco affollati, secondari ma non per questo minori. La Casa di Paglia è la meta ideale per i viaggiatori che hanno voglia di scoprire il vero volto della montagna, amano riposarsi tra i suoni della natura e scoprire i sapori di un territorio senza rinunciare alla qualità e genuinità delle materie prime.

Il B&B La Casa di Paglia è la nostra casa. Cerchiamo di condividere il nostro modo di vivere semplice, tentando di rimpossessarci del nostro tempo, dei nostri luoghi, vissuti come luoghi di Vita e Lavoro, riducendo la tecnologia al giusto necessario: abbiamo una buona connessione internet, per il resto abbiamo e avete a disposizione prati e boschi, dei buoni libri e chiacchiere sotto le stelle davanti ad un fuoco e ad un buon bicchiere!

Francesca, Daniele ed il piccolo Elia vi accoglieranno e prepareranno delle ottime colazioni e aperitivi, Le torte di Francesca sono squisite! La nostra cagnona Lala vi farà compagnia accompagnandovi e guidandovi nelle vicine passeggiate! E scoprirete le nostre galline di razze particolari che fanno uova di tutti i colori!